Foie gras de canard entier mi-cuit

Ce foie gras de canard entier mi-cuit Ernest Soulard est cuit à basse température afin de conserver l'excellence du produit et sa texture fondante. Idéal pour la confection de mignardises ou bouchées apéritives.

Le saviez-vous ?

• Depuis 1936 l’entreprise Ernest Soulard reste fidèle à son fondateur. Une véritable histoire familiale depuis 3 générations avec une production de foies gras de canard entiers mi-cuits 100% locale et d’excellente qualité.
• De l’accouvage des canards, à la production de foie gras en passant par l’élevage dans des fermes locales, Ernest Soulard maîtrise chaque maillon de la production, pour vous proposer des produits 100% locaux et d’excellente qualité.
• L'alimentation des canards est 100% fait-maison. Une alimentation française et végétale réalisée dans notre usine d'aliment à l'Oie, en Vendée.
• Nos foies gras de canard entiers mi-cuits, sont déveinés grâce à un savoir-faire unique. C'est pour cela qu'il est réalisé à la main dans notre atelier. Tout comme l'assaisonnement, lui aussi parfaitement exécuté pour votre plus grand plaisir.
• Pour une activité toujours plus respectueuse de la nature, Ernest Soulard, producteur de foie gras, met un point d’orgue à maîtriser les rejets dans les élevages et sur le site de production.

N'attendez plus et dégustez nos foies gras de canard entiers mi-cuits !