Réf : EB_MB_B
Ernest Soulard
Les recettes traditionnelles
Ces escargots de Bourgogne sont fabriqués selon la recette traditionnelle au beurre relevé avec de l’ail et du persil. Une préparation savoureuse à la bourguignonne dont la recette exclusive associe beurre extra-fin, ail, persil et épices.
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Le Plat idéal pour
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L'apéritif dinatoire
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L'entrée
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Information
les escargots de Bourgognes
De savoureux escargots à partager durant vos appéritifs ou vos entrées.
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Ingrédients
Chairs d'escargots Helix pomatia 48% (mollusque) cuisinées dans un court bouillon aromatisé (sel,légumes et plantes aromatiques, épices, citron), beurre AOP Isigny (lait) 39%, ail rose de Lautrec 5%, échalote origine France, persil origine France, sel fin de Camargue, épices. Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame.
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Valeurs nutritionnelles
- Énergie
- 1410 kJ / 342 kcal
- Matière grasse
- 33 g
- Dont acides gras saturés
- 21 g
- Glucides
- 2.2 g
- Dont sucres
- 0.7 g
- Protéines
- 8.6 g
- Sel
- 1.2 g Valeurs moyennes pour 100g
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Allergènes
-
Ce produit contient sésame, mollusque, lait, moutarde et céleri.
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Conservation
A consommer de préférence avant la date indiquée. A conserver à -18°C. Après ouverture à conserver au frais pendant 24 heures.
Gamme
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